Se sitúan inmenso oasis, Erfoud en el centro del Tafilalet, cuna de la dinastía Alaouite. El encanto de sus calles bien pedidas, a las casas tradicionales en mazorca, les hunde instantáneamente en el ambiente. Están allí en el centro del Marruecos profundo, donde la principal palabra es la hospitalidad.

En el mes de octubre Erfoud se vuelve capital. Durante tres días el Guetna anima la ciudad. Es la fiesta de los dátiles, para dar por finalizada la cosecha. Bailes folclóricos y ayudas de los más bonitos dátiles atraen millares de visitantes.

Pero Erfoud es también y sobre todo la última ciudad antes del desierto. El Kasbah Hotel Saïd no es ya que por 20 km. Colocado como una joya muy cerca de las dunas, el establecimiento les espera para ofrecerles el primer té del desierto. Y mañana, descansado y sereno, dejarán seguramente su habitación muy pronto para ir a admirar sobre las dunas de el ergio Chebbi aumentarlo del sol. El espectáculo es inolvidable.

Antes de dejar a Erfoud, es necesario pasar absolutamente por el famoso "Café Restaurant du Sud", en Saïd (recomendado por numerosas guías turísticas).Es en realidad adjunto del Kasbah Hotel Saïd. Se se les acogerá con una gran sonrisa para hacerles descubrir todo el arte de la cocina sahariana. Se se les explicará tan seguro cómo incorporarse al a Kasbah, sobre la carretera de Merzouga.